青岛基业百年商贸有限公司是一家以经营卤味食品为主的现代化经营理念企业，以人为本。为回报社会而开展多吃鸭项目，项目理念只为成就有梦想的人。我司旗下有鸭帮主、鸭盟主、多吃鸭等多个著名品牌。

目前在全国拥有270家学员门店，公司拥有一支国际化连锁经营和开店实战经验的优秀团队，聚集了一批优秀的技术人才和营销专家，完善了一套完整的运营和物流配送体系。十多年来。形成了科、工、贸、技能培育、连锁经营一体化的现代企业模式。 随着全国更多城市学员开店的建立进一步扩大宣传范围,促进商标的知名度与美誉度不断提升，如今，鸭帮主、多吃鸭在全国各地随处可见，并且形成一些新的时尚流派。旗下270家学员店已经分布全国各地。我司注重百年品质、时尚口味，产品甜、辣、麻、香、鲜，回味无穷。扶持无数的下岗工人在创业，走向事业的巅峰！

我司致力于把特色的黑鸭项目，先进的餐饮管理经验以及先进的黒鸭酿制操作模式面向全国推广，并致力于把企业打造成国际一流的知名餐饮品牌，“产品就是人品，诚信就是生命”是公司的经营理念，多年来公司凭借科学的管理，一流的人才，先进的设备，完善的服务，使黑鸭培训项目得以发扬光。

鸭帮主卤味品牌故事

渊源可溯自战国时代楚国的宫廷名菜“露鸡”配方。据史书记载考证：露鸡即中草药卤味，选用五味调和的卤汁中制成。在演化过程中又出现了白露鸡和卤水鸭。

相传楚考烈王的王后李嫣。其哥哥是国相春申君黄歇门下舍人李园。  春申君黄歇为楚王进献了很多女子，李嫣的哥哥李园便把自己漂亮的妹妹李嫣送给楚王。李嫣善媚，楚王对她很是宠爱，可就是一直没有怀孕，李嫣郁郁寡欢，肝火旺盛不想用膳。得知此事后，李园幕僚深的露鸡卤制，结合鸭肉性寒去火之理。特为李嫣研制药膳露水鸭，清热去火，调整经脉。谁想李嫣食欲大振，每天必食药膳露水鸭，经过数月调整，不久李嫣生了对双胞胎，长子名捍、次子名犹。楚王大悦，于是立李嫣为王后，长子捍为太子，把卤水鸭列为宫廷名菜，经历代相传而成为民间佳肴。